December 18, 2008 archive

Brioche à la fleur d’oranger

Pour 8 personnes Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min Réduisez en pommade 100g de beurre mou. Dans une terrine, mettez 400g de farine, 1 pincée de sel, 100g de sucre.Ajoutez 3 oeufs, 2 cuillères à soupe d’eau tiède, de la levure de boulanger, 10 cl de lait tiède et 1 cuill. à soupe …

Continue reading